Tanulmányi kirándulás a Continentalnál

2022. május 3-án a Continental Automotive Hungary Kft.-nél jártak tanulmányi kiránduláson pénzügy és számvitel, gazdálkodási és menedzsment, valamint vezetés és szervezés mesterszakos hallgatóink Dr. Fekete-Berzsenyi Hajnalka vezetésével.

Nagyon érdekes gyárprezentáción, termelésbejáráson vettek részt, megismerkedtek a gyári controlling-folyamatokkal, valamint a gyakornoki programmal is.

Köszönjük a gyárlátogatást és a színvonalas programot, a tartalmas napot Farkas Pál termelési és logisztikai igazgatónak, a controllingos vezetőknek, Bertus Évának és Rudner Andrásnak, a gyakornoki program ismertetését pedig Adorján Bencének!

Üzemlátogatás a Bakony Ipari Kerámiánál

A Gazdaságtudományi Kar hallgatói Dr. Dániel Zoltán kíséretében látogatást tettek a Bakony Ipari Kerámia üzemegységében. A látogatás célja az volt, hogy a hallgatók élőben is belelássanak egy termelő vállalkozás működésébe, ezzel kutatási témaötleteket gyűjthessenek elsősorban a termelés, a logisztika, pénzügy területén.

A látogatás első részében a gyár ügyvezető igazgatója, Kurucsai Ferenc mutatta be az üzem történetét, fő profilját. Az előadás közben a hallgatók termékmintákat is kézbe vehettek, ismerkedve a kerámia ipari hasznosulásával. Ezt követően Hauzler László, a termeléstervezésért felelős vezető, karunk volt hallgatója kíséretében bejártuk az üzemet, az alapanyag előkészítőtől, a gyártócsarnokon át a minőségellenőrzésig, csomagolásig. Az első állomáson az alapanyag üzemvezetője, egyetemünk volt hallgatója, Gyulavári Zsuzsanna ismertette az alapanyag előállítás módszertanát, majd ezt élőben is megtekinthettük Zsuzsanna és Soós Máté alapanyag-fejlesztőmérnök kíséretében. Ezek után megnézhettük a gyártási folyamatot, a formázástól az égetésig, majd következett a nagyon fontos munkafázis, a minőségellenőrzés. Ezen a szakaszon Ébner László termelési igazgató kísért el minket.

A kirándulás végén ötletekkel és tapasztalatokkal felvértezve indultunk vissza az Egyetemre.

A program az NTP-HHTDK-20-0026 azonosító számú “A hazai Tudományos Diákköri műhelyek és rendezvényeik támogatása” c. projekt keretében valósult meg.

Tanulmányi kirándulás a Károlyi Gasztro Akadémiára

„2020. március 6-án „Vendéglátás menedzsment” és „Szállodai menedzsment” tantárgyak keretében ellátogattunk Fehérvárcsurgóra a Károlyi-kastélyba, ahol 4. alkalommal került megrendezésre a Károlyi Gasztro Akadémia. A 40 fős csoportot Hajmásy Gyöngyi tanárnő és Horváth Zoltán tanár úr kísérte.

10 órára érkeztünk meg autóbusszal a kastélyhoz, ahol már a kastélypark lenyűgözött minket. Amikor beléptünk a főbejáraton, egyből kedves fogadtatásban volt részünk, és megkezdhettük a felfedezést.

A földszinten egy esküvői asztalteríték kiállítást tekinthettünk meg, ahol minden asztal más és más színben, díszben és terítékfajtában pompázott. Láthattunk az asztalon még ültetőkártyákat is, illetve egy menükártyát is megtekinthettünk. Az egyik terem falán ízléses tálalású ételfotókat is kiállítottak, továbbá lehetőségünk volt egy asztalnyi finom süteménybe is belekóstolni.

Ezt követően a kastély sales managereként dolgozó Bajkai-Szépvölgyi Petra körbevezetett minket, és rengeteg érdekes információt hallhattunk tőle, a szobákon kívül pedig bepillantást nyertünk a kulisszák mögé is.

A szobatípusokból megtekintettünk egy superior szobát és egy lakosztályt, bepillanthattunk a takarítószertárba és az ágynemű raktárba is. Az étkezőt is megtekintettük, majd tartottunk egy kis szünetet a sétában, és megpihentünk a kastély saját felszentelt kápolnájában. Itt leginkább az esküvőkről hallhattunk információkat, illetve a kastély tulajdonosi múltjáról és a tulajdonos grófnőről is szó esett.
A kápolna után az emeletet vettük célba, ahol tárgyalótermeken kívül a könyvtárat is megtekintettük. Megtudtuk, hogy kisebb konferenciákat is rendeztek, sőt már filmet, videoklippet is forgattak itt.

Miután az idegenvezetésünk véget ért, csoportunk felkereste a pincében helyet kapott Gasztro Akadémiát, ahol mindenki szabadon látogathatta meg a kedvére való étel- és italstandokat, melyeknél szívélyesen fogadták az érdeklődőket, megválaszolták a kérdéseket, és nagy szeretettel adtak kóstolókat is.

Pár szaktársammal a szürkemarha kolbászokat kóstolgattuk, mindeközben az árus rengeteg információt adott a termékekről, és a többi standhoz hasonlóan vásárlásra is volt lehetőség.

A standokon kívül megtekinthettünk még főzőbemutatókat, ahol egyik séf követte a másikat, és kommentár kíséretében finomabbnál finomabb ételeket készítettek el a szemünk láttára.

Miután mindent jól körbekóstoltunk, éppen vége lett az egyik főzőbemutatónak, ezért leültünk, hogy megnézzük a soron következőt. A szakács fürjmellet és combot sütött bulgurral és édes zöldborsóval, közben pedig rengeteg hasznos tanácsot, személyes tapasztalatot is hallhattunk, és hogy az élmény teljes legyen, az elkészült és gyönyörűen tálalt ételt sorban lefotóztuk, majd meg is kóstoltuk.

Végül a csoport tele élményekkel utazott vissza Veszprémbe.”

A beszámolót készítette: Kosztolányi Rebeka Lea, harmadéves turizmus-vendéglátás alapszakos hallgató

A program a Pannon Egyetem Gazdaságtudományi Kara által elnyert az Emberi Erőforrás Támogatáskezelő által támogatott „A hazai Tudományos Diákköri műhelyek és rendezvényeik támogatása a PE Gazdaságtudományi Karán” című projekthez (NTP-HHTDK-19-0018) kapcsolódóan valósul meg.

Gyárlátogatás a Continentalnál

Hallgatóink Termelés- és szolgáltatásmenedzsment tárgy keretében a Continentalnál jártak gyárlátogatáson, ahol

✔ áttekintést kaptak a vállalat üzleti rendszeréről;

✔ egy gemba walk keretében veszteségvadászatot végeztek, aminek az eredményét bemutatták;

✔ megtekintették a raktárat;

✔ valós időben követtek és megfigyeltek egy termelési körjáratot.

Köszönjük a vállalatnak a sok hasznos információt és a szíves vendéglátást!

Budapest Trip Review

Visiting Sziklatemplom, St Gellért Thermal Bath & Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 27th of March, 2019

„As a part of “Strategic Destination Management” course, my class went on an excursion to Budapest on the 27th of March 2019. Before the trip, we were told that there would be three stops throughout the day, in the order of Sziklatemplom (Gellért Hill Cave), St Gellért Thermal Bath and Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (Hungarian Trade & Tourism Museum). I was already aware of the first two places because they are already well-known touristic destinations, however, I’d had never heard of the last one. In any event, I was a new comer to all of them until this day and as a tourism management student, I was looking forward to this field trip.

First of all, our group started off with Sziklatemplom, on the way up to Gellért Hill, also functioning as a church on Sundays. It was not my first time to the hill; however, I had never been to the cave, let alone know that it was a church. “Sziklatemplom” translates to “cave church” in English but due to lack of my knowledge in Hungarian language, I didn’t know until I entered into the cave. Considering that it is situated in one of the most frequently visited areas in Budapest, it would have been better if the entrance had more clear and visual indication of what this attraction serves as in few major languages. As we entered the main entrance, the atmosphere was definitely relevant with the whole theme, not so big and I was personally given some cozy feelings. Fortunately, the time we visited, there weren’t that many people but when the busy season comes, I could imagine the traffic caused by too many visitors waiting in line. We were each handed an audio guide device in preferred language among English and few other European languages and it was quite easy to operate once instructed because all that was required was to press the number that’s written on the wall. The problem was that the numbers on the wall were almost camouflaged that people could easily walk pass without noticing. Also, each section had a rather long explanation, leading visitors to stay long in one place in order to finish listening to it whereas the cave was not so spacious, therefore needed fast circulation. Plus it was hard to follow which object the guide was talking about. As a Christian myself, it was a touching experience and there were many interesting statues and elements that I would have loved to know about, so it was unfortunate that I didn’t have enough time and that it took a while to realize where the guide numbers were. Perhaps a paper map or anything in a visual text form, or even an employee in uniform to assist visitors in any case could have been more effective. As we were leaving the cave, the employees were cheerfully saying goodbyes to us with nice smile, which gave me a positive impression and it’s important because consumers do tend to mostly remember the very last part of the experience.

Secondly, we moved to St. Gellért Thermal bath, which was only a walking distance away from the Cave Church. For the main entrance, there was a revolving door, which was quite stiff and had to really push for it to turn. Besides this door, there was a small regular one of which the size was not the best to be the main door. However, a big part of the entrance area was under construction so hopefully, it will be better once it’s done. Also, as one of my classmates was confused the way to the spa with the hotel entrance, it was assumable that the indication was not so clear. The lobby was beautiful, with elaborate art work applied everywhere I looked. As the theme of thermal bath and spa is rather on the luxury tourism side, its interior design was definitely giving a high-class ambiance. Again, because it was not the high season, the desks were not crowded, and the employees looked relaxed. According to the employee who guided us inside the facility, the place becomes easily full and a lot of people have to wait so I thought for a while that it would be necessary to expand the customer reception area. However, after all, it is a spa where calmness is required and also that it was using the numbered ticket system to keep the order, so I had to rethink about accommodating too many people at once. The signposts were quite clear but not much was written in English, which would be useful for foreigners visiting this place. The aesthetics inside the spa was very consistent and unique. However, there were some spots, such as changing room, clinical therapy room and private double room that looked outdated, lacked practicality and even giving unpleasant impressions. My classmates and I discussed about how some of the quality factors could not meet the expectation of the guests. Also, the ways were almost like a maze and very narrow. As we toured around, I could clearly see which target group this place was aiming for: the seniors. There were almost no services for children, which was understandable because children are vulnerable to high water temperatures, so the facility is not really for the young age groups to begin with. Gellért thermal bath was not neglecting people with disabilities; there were ramps and elevators to facilitate mobility and different bracelet to easily identify which group of clients each guest belongs to. Taps for drinking water could be found in many places which is very important in thermal bathing places for hydration. For parking, it was a bit problematic because there was not enough parking space that our bus for the excursion had to drop us some distance away from the attraction. In general, it was a nice place but to be honest, there wasn’t anything special that caught my attraction and made me want to come back as a guest in the future.

Last but definitely not least, we visited Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (Hungarian Trade & Tourism Museum). As I commented above, this museum came across unfamiliar to me, so I had low expectation, which turned out to be wrong. It was easy to access with public transportation. Frankly speaking, the entrance and the exterior of the museum are not so compelling, which could be misleading for a museum with such interesting contents. Even after we entered the museum, I couldn’t quite get the picture of the whole theme and not so many guiding materials was in English either. It was only after I actually went inside where the exhibition starts that I really started to enjoy the museum. My Hungarian classmates were filled with excitement from seeing posters and product logos that aroused nostalgia and they were surprised that they didn’t know this place despite they were both from Budapest. The most fun part was that the visitors could interact with some articles on display such as touching some objects, smelling spices, sitting on the tables in an antique setting, etc. Because the objects were from the era we’ve never experienced, we were very much interested, however, not much explanation was available which was a shame. This museum had so much potential to attract both domestic and international guests and my classmates and I all agreed that this place needed more attention and marketing activities to promote themselves.

In general, it was a memorable trip and all of the three places were definitely worth visiting. There was some inconvenience that my classmates and I commonly went through which could mean there should be improvements to be made. We all came to a conclusion that the final destination was the most interesting and made me realize that there should be so much more that many tourists are missing out on either by lack of advertisement of the attraction or the promotions focusing too much only on already popular sites. In my opinion, Hungarian tourism should turn their eyes on small gems like Hungarian Trade & Tourism museum to attract different target groups and offer various sentiments to tourists.”

Written by Gyu-Ree Kim, Tourism MA student of Pannonia University

The ‘Workshops and Oranisations of the National Scientific Students’ Associations’ (number: NTP-HHTDK-18-0020) project has been funded with support from the Hungarian Ministry of Human Capacities (EMMI), the Human Capacities Grant Management Office (EMET).

Üzemlátogatás a veszprémi Imprenta Kft.-nél

A szorgalmi időszak utolsó hetében hallgatóinknak lehetősége nyílt ellátási lánc menedzsment óra keretében Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő vezetésével, Apostol Marcell hallgatónk meghívására, látogatást tenniük a veszprémi Imprenta Kft.-nél.

A cég tekercses kivitelű öntapadó etikettek gyártásával foglalkozik, amelyeket többek között a járműipar, élelmiszeripar, vagy a borászatok számára készítenek. Láthattunk példákat az egészen egyszerű címkéktől a különleges alakú, dombornyomott vagy aranyozott mintákig. Az 1994-ben, egyetlen géppel alapított cég ma már olyan nagyvállalatoknak a beszállítója, mint a Continental, a Balluff vagy a Haribo, akik számára a minőség és a megbízhatóság az elsődleges szempont.

Apostol László, a cég egyik alapító-tulajdonosa fogadott bennünket és mesélt a cég történetéről, működéséről, főbb stratégiájáról. Ezután megtekinthettük az üzemet és a különböző nyomdagépeket működés közben. Láthattuk, hogy a beérkező tekercsekre hogyan kerülnek fel a festék- és lakkrétegek, majd hogyan szerelik ki azokat a vevő által felhasználható formában. Az egész látogatásunk alatt érzékelhettük, hogy a szakértelem és a megfelelő hangulatú munkakörnyezet mekkora hangsúlyt kap a vállalat működésében.

Köszönjük fogadó partnerünknek, Apostol Lászlónak, az Imprenta Kft. ügyvezető igazgatójának hogy lehetőséget biztosított hallgatóink gyakorlati ismereteinek bővítésére.

Tanulmányi kirándulás Zalaszentgróton

Az angol nyelvű gazdálkodási és menedzsment valamint a turizmus-vendéglátás szak hallgatói Csizmadiáné Dr. Czuppon Viktória tanárnő vezetésével 2018. november 8-án Zalaszentgróton jártak, Baracska József polgármester úr meghívására.

A lelkes csapat felmérést végzett a vállalkozók és az önkormányzat kapcsolatáról társadalmi bizalom témában.

A felmérés során 70 kérdőívet töltettek ki az érintettekkel, és 3 strukturált interjút – többek között a Coca-Cola HBC Magyarország Kft. ügyvezetőjével is -, valamint egy fókuszcsoportos megbeszélést bonyolítottak le.

A fárasztó nap után senkit sem kellett altatni…;)

Folytatás következik decemberben, valamint januárban, amikor a Coca-Cola HBC Magyarország Kft.-nél gyárlátogatason is részt vesznek majd a hallgatók.

Gyárlátogatás a Balluff-Elektronika Kft.-nél

„2018. május 10-én a Balluff-Elektronika Kft.-nél jártunk gyárlátogatáson Termelés- és szolgáltatásmenedzsment II. tárgy keretein belül. A vállalat részéről Bejczi Ferenc mérnökség vezető vezetett minket körbe a cég jelentősebb részlegein. Szakértelmének köszönhetően nem csak a termékekkel, hanem azoknak gyártási technológiájával és a szükséges szervezési feladatokkal is megismerkedtünk.

A vállalat központja Neuhausenben (Németország) található, viszont a veszprémi üzem jelentős szereppel rendelkezik a cég működésében. A termékpaletta szenzorokból, csatlakozókból és ipari hálózati elemekből áll.

Az innovatív megoldásokból már a látogatás elején ízelítőt kaphattunk, mivel a főépület előterében egy kisebb kiállítás helyezkedik el a vállalat termékeinek bemutatására.

A látogatás során megismerkedtünk az érzékelők gyártásának folyamatával, láthattunk működés közben többek között CNC gépet, tekercselőgépet, valamint egy nagyméretű eszközmosót is.

A termelés a Lean szemléletet követi, így a módszer gyakorlati alkalmazására több példát is láthattunk. Ilyen eszközök voltak a gyártás tervezését segítő kanban-kártya rendszer, illetve a termelés területéhez közel elhelyezkedő Shopfloor szigetek. Logisztikus hallgatóként kiemelkedően fontos tapasztalatnak tartom a vállalat raktárának megismerését.

Köszönjük a vállalat részéről a látogatás lehetőségét, és a szakszerű gyárbemutatót, valamint az egyetem részéről azt, hogy olyan fejlett technológiát alkalmazó vállalathoz szervezett gyárlátogatást, mint a Balluff-Elektronika Kft.”

Írta: Prágai Ádám

Gyárlátogatás a Continental Automotive Hungary Kft.-nél

„2018. május 17-én a Continental Automotive Hungary Kft.-nél voltunk gyárlátogatáson.

Általánosságban véve az emberek azt gondolják, hogy a Continental gumik és gumiabroncsok gyártásával foglalkozik, ám ez csak egy nagyon kicsi szeglete a cég profiljának. Lényegében a Continental termékpalettája annyira széles skálán mozog, amit az ember nem is gondolna, viszont éppen ennek köszönhetően – és többek között a magas minőségnek – versenytársai előtt az élen jár. Nagyon sok fajta autóba gyártanak különféle szenzorokat, mint például pedálszenzor, kerékszenzor. Továbbá nagyon nagy szegmenst jelent a K+F szektor is náluk, hiszen külön egy egész épület áll rendelkezésre a rengeteg szoftverfejlesztő kollégának, akik már jó előre – mindig legalább másfél évre előre – késztik az autókba a legújabb szoftvereket. A Continental még saját tesztpályával is rendelkezik, ahol ezeket az eredményeket a valóságban is ki tudják próbálni.

A Continental dolgozói nagyon kedvesek voltak és nagy örömmel fogadtak minket. Először a céget mutatták be, majd elmondták milyen lehetőségeink vannak a cégnél, és utána levittek minket a termelésre is ahol élőben testközelből megcsodálhattuk, hogyan is működik a termelés. Eközben kerestük a lehetőségeket, hogy mit lehetne fejleszteni, amit később egyesével át is beszéltünk. A nap végét egy kis logisztikai játékkal zártuk.

Összességében egy nagyon hasznos és érdekes napot töltöttünk el a Continentalnál, amit nagyon köszönünk!”

Írta: Pankász Kinga

Gyárlátogatás az Algidába

2017. november 14-én 12 órakor a „Munkaköri leírások” óra keretében Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő vezetésével alkalmunk volt ellátogatni az Unilever veszprémi gyárába, hogy megismerkedhessünk a jégkrémkészítés folyamatával.

Megérkezésünkkor a kapuban várt minket a gyár HR asszisztens dolgozója, aki a kísérőnk volt a nap folyamán. Vezetésével a gyár egyik konferenciatermébe mentünk, hogy meghallgassunk pár előadást. Először egy munkavédelmi előadáson kellett részt vennünk, hogy megtudjuk, milyen veszélyek vannak a cégnél, és mit kell tenni probléma esetén. Majd ezt követően két előadást hallhattunk a gyár megalakulásáról, működéséről, kapcsolatairól és a termékekről. Nagy örömünkre az előadások alatt bármennyi jégkrémet fogyaszthattunk.

Az előadásokat követően két részre szedték a csapatot, hogy megkezdhessük a gyárlátogatást. Mi az első csapattal mentünk. Először egy öltözőbe kellett menni, hogy a munkavédelmi eszközöket és ruhákat megkapjuk. Fel kellett venni egy munkavédelmi cipőt, köpenyt, szemüveget, hajhálót és füldugót kellett tenni a fülünkbe a nagy zaj miatt.

Miután elkészült mindenki, egy gyári mérnököt kaptunk vezetőül a gyárlátogatás során. Nagyon meglepő volt első ránézésre a gyár. A plafonig mindenhol gyártósorok és szalagok mentek végig az épületben. Megnézhettük mindkét méretű csokis és a vaníliás Magnum elkészítésének folyamatát. Nagyon érdekes volt, hogy milyen hosszú folyamaton megy keresztül, és hány alkalmazott kell, hogy elkészüljön a csomagolásig. Számumra itt volt a legnagyobb meglepetés. A munkavállalók folyamatosan figyelték a szalagról lejövő jégkrémeket és tették azokat dobozba. Ez a munkafolyamat hatalmas odafigyelést igényelt.

A Magnum jégkrémek után megnézhettünk egy különleges jégkrém tortát is, amit nem árulnak Magyarországon. Nagyon jól nézett ki a végeredmény a folyamat végén.

Szintén volt alkalmunk megnézni a Cornetto fagyi elkészítését is. Érdekes volt, ahogyan elkészítik összességében ezt a fagyit. Minden egyes folyamatánál más munkavállalónak kellett figyelnie, nehogy probléma legyen.

Végül egy különleges dobozos jégkrém elkészítésének folyamatát láthattuk. Először a dobozt körbefújták csokival, majd megtöltötték jégkrémmel és csokidarabokkal. Nagyon jól nézett ki, de sajnos itthon nem árulják. Ennek a fagyinak az elkészítése a leghosszabb, mert 4 órát vesz igénybe.

Összességében hálás vagyok és nagy élmény volt ide eljutnom. Érdekes, hogy hogyan készítik el a kedvenc jégkrémeimet, és mennyi munkát igényel. Remélem, lesz még alkalmam eljutni az egyetem alatt ilyen helyekre.”

A beszámolót Ötvös Evelin emberi erőforrások alapszakos hallgató készítette.