

Fotó: bor.hu
Remek hírünk van borbarátok számára! A 2024/25-ös tavaszi félévben a Pannon Egyetemen is elindul a BorKatedra | Szeminárium a Magyar Borról kurzus magyar és angol nyelven.
Fontos információk a kurzusról:
- A 3 kredites kurzust a Pannon Egyetem bármely hallgatója felveheti szabadon választható tárgyként.
- Tárgykód: VEGTTUS243bk
- A kurzus 6 hetes.
- Az angol nyelvű órák a félév elején lesznek hétfői napokon 8:00-tól 12:00-ig.
- A magyar nyelvű órák szintén a félév elején, hétfői napokon 12:00-tól 16:00-ig.
- Létszám: 30-30 fő
- A kurzus nappali tagozatos hallgatók számára elérhető.
A Magyar Bormarketing Ügynökség által összeállított, a magyar borkultúrát középpontba állító tantárgy oktatásával a fiatalok olyan tudásanyag birtokába jutnak, amely felöleli a bor termeléséhez, értékesítéséhez, értékeléséhez és fogyasztásához kapcsolódó ismereteket, elősegíti a tudatos, mértékletes, minőségorientált borfogyasztás elsajátítását.
Miről tanulhatsz a kurzuson?
- Borkóstolás – a bor általános bemutatása, kóstolástechnika
- Szőlőtermesztés, borkészítés
- Magyarország borvidékei
- Szőlő-fajták (eredete, jellegzetességei, egyedi karaktervonásai, használatuk és a bennük rejlő piaci lehetőségek bemutatása)
- Pezsgők és édesborok
- Tokaj
- Fenntarthatóság a borágazatban
- Borpiaci trendek
- Ételek és borok
- Bor és egészség
További kérdés esetén fordulj bizalommal Dr. Madarász Eszterhez a madarasz.eszter@gtk.uni-pannon.hu e-mail címen.